Aktuelles - Übersicht
Schenke Freude!
Mit einem Geschenkgutschein von uns liegst Du bestimmt goldrichtig. Gerne senden wir Dir diesen auch per Vorabüberweisung an eine Adresse Deiner Wahl zu. Du erreichst uns telefonisch unter der 09355-307 oder auch per E-Mail info@schwarzkopf-spessart.de
Haddu Möhrchen? Spendable Gärtner aus der Region gesucht
Nein, das ist kein Witz! 😉 Vielleicht hast Du ja Spaß am Gärtnern und auch Freude an selbstangebauten Gemüsen und Kräutern, vielleicht sogar aus alten Sorten, garantiert ohne Pestizide und noch halbwegs voller Vitamine und Mineralien. Falls Du Lust hast für uns anzubauen oder selber nicht alles verarbeiten kannst, dann gib‘ uns doch bitte Bescheid. Wir würden Dir Deine überzähligen Gartenfrüchte (Obst, Gemüse, Kräuter) super gerne abnehmen um Leckeres daraus zu zaubern.
Noch ein Geheimtipp: Herrlich entspannt frühstücken bei uns
Wir servieren das Frühstück im stilvollen, lichtdurchfluteten oberen Raum mit Blick in den Garten. Für das klassische Frühstück mit selbstgemachten Marmeladen, Löwenzahn-Honig, Filterkaffee, Tee, hauseigenen Apfelsaft von Frammersbacher Streuobstwiesen, Wasser, Milch, Wurst und Käse, 2 Bäckerbrötchen, Butter, Müsli und auf Wunsch zubereiteten Eierspeisen berechnen wir 18.8o € pro Erwachsene und 9.4o € für Kinder zwischen 6 und 12 Jahren.
Falls noch etwas anderes gewünscht ist, dann gebe uns bitte vorab Bescheid.
Wir besorgen es gerne für einen guten Start in den Tag!
Schöne Momente erleben bei unseren Veranstaltungen
Gewinnspiel und Aktuelles aus dem Hotel-Restaurant Schwarzkopf
Klar sind wir auch bei whatsapp, facebook, Instagram und telegram zu finden und versorgen Euch da mit unseren Neuigkeiten. Doch da wir den persönlichen Kontakt wie auch schöne Überraschungen nun mal lieben, erhältst Du mit der Rechnungsmappe die Möglichkeit in unsere Gästedatei aufgenommen zu werden. So bekommst Du ungefähr zweimal jährlich Post per E-Mail von uns und bist bestens informiert. Zudem verlosen wir unter allen Teilnehmern jährlich einen Gutschein für ein 3-Gang-Überraschungs-Menü für 2 Personen.
Gänseschmaus am 15. November 2024
An diesem Abend servieren wir Euch ein traditionelles Gänsemenü. Zur Vorspeise gibt es einen feinen Feldsalat mit Croutons und wer mag gebratener Gänseleber. Der Hauptgang ist Brust und Keule von der Freiland-Gans ganz klassisch mit handgedrehten Knödeln, hausgemachten Rotkraut und Stefans berühmter Beifuß-Sauce. Und als Dessert der einmalig leckere Schokopudding mit Gewürzkirschen und Vanilleeis. Und natürlich reichen wir Euch zum selbstgebackenen Brot ab sofort wieder das selbstgemachte Gänseschmalz so lange der Vorrat reicht.
Preis pro Menü 77.0o €
Winterzeit – Gans oder Ente – das ist hier die Frage
Eine Spezialität aus Stefans Küche frisch und duftend auf den Tisch. Aus dem Spessart und für Dich auf Vorbestellung zubereitet. Wir servieren diese knusprigen Köstlichkeiten mit handgedrehten Knödeln, hausgemachtem Rotkohl und Stefans beliebter Beifuß-Sauce. Für ein leckeres Enten- oder Gänseessen im Spessart für 4 Personen empfehlen wir den Gänsebraten à 210.0o €.
Für 2 Personen ist die feine Bauernente à 79.0o € ideal.
Betriebsurlaub
Vom 22. Dezember 2024 bis 08. Januar 2025 machen wir es uns daheim kuschelig. Wir wünschen auch Euch eine schöne Zeit mit den Lieben und freuen uns wie immer auf das Wiedersehen bei uns im Hotel-Restaurant Schwarzkopf.
Flammenmeer am 24. Januar 2025
Das ist Etwas ganz Besonderes – ein Abend ganz ohne elektrisches Licht bei uns im Hotel-Restaurant Schwarzkopf. Genießt im Schein der Kerzen ein wunderbares Menü aus Stefans mehrfach ausgezeichneter Küche 3-Gang-Menü 58.0o € pro Genießer
Valentinstag am 14. Februar 2025
Wir lieben die Liebe… und gutes Essen 😉 In diesem Sinne verwöhnen wir Euch an diesem besonderen Tag für alle Verliebten mit einem köstlichen Menü in 3-Gängen.
Magische Nacht mit Gerd Reitmaier am 21. März 2025
Erlebe magische Momente mit Gerd Reitmaier und seiner professionellen Show. Das ist Magie hautnah, unglaublich und unfassbar. Dazu servieren wir ein zauberhaftes 3-Gang-Menü zum Preis von 68.0o €.
Bottle-Party
Ein Tisch, nette Menschen, jede Menge Wein und Leckereien mehr braucht es nicht zum glücklich sein. An diesem Abend öffne ich letzte Einzelflaschen aus meinem umfangreichen Weinkeller zum gemeinsamen verkosten, austauschen und genießen.
Sommer, Sonne, Schwarzkopf
Bei angenehmen Temperaturen verwöhnen wir Euch kulinarisch in unserem einmalig schönen Garten. Bei kühlen Temperaturen und Regenwetter sind wir in unserem gemütlichen Restaurant für Euch da. Tischreservierung sind auch hier empfehlenswert unter der 09355-307.
Genuss für zu Hause und zum Verschenken
Als absolute Genussmenschen bereitet es uns wahre Freude Leckereien zum selber Genießen und Verschenken zu kreieren. Ich liebe es rund um Frammersbach in Wald und Wiese unterwegs zu sein und die vielfältigen Gaben der Natur im Laufe der Jahreszeiten zu sammeln. Meiner Phantasie sind bei der anschließenden Verarbeitung zu vielerlei gesunden Leckereien keine Grenzen gesetzt. So entstehen köstliche Sirupe, feine Essige, Essenzen, Kräutersalze, Gelees, Marmeladen und auch Chutneys. Ergänzt wird das vielfältige Sortiment durch Delikatessen aus Stefans Küche wie Suppen, Saucen, Pestos, Ragouts, Gewürzpasten. Durchweg raffinierte Kompositionen, die das Feinschmeckerherz höherschlagen lassen und Genussmomente garantieren. Da uns beiden ein nachhaltiger Umgang mit unseren Ressourcen sehr wichtig ist, freuen wir uns sehr, wenn die verwendeten Gläser und Flaschen nicht ins Altglas wandern, sondern zum wieder befüllen zu uns zurückkommen. Die aktuelle Auswahl des Genuss-Shops findest Du in unserem Menüpunkt Restaurant.
Marmelade „LEBENSLANG“
Probiere doch mal unsere leckeren hausgemachten Marmeladen. Die Früchte stammen zum größten Teil aus unserem kleinen Garten und wurden mit viel Liebe eingekocht. Für 49.0o € kannst Du Dir jederzeit ein neues Glas im Tausch gegen das leere Glas bei uns holen. Wenn Dir das zu viel erscheint, dann nehme Dir doch einfach nur ein Glas für 4.8o € mit.
Stefans beliebte Kochkurse 2025 – Private Kochkurse gerne auf Anfrage möglich
Es wird zusammen gekocht, getrunken, gelacht und anschließend das leckere Menü an einer großen Schlemmertafel zusammen genossen. Dazu servieren wir die passenden Weine aus unserem umfangreichen Weinkeller. Diese Kochkurse sind an einem Sonntag und beginnen um 11:00 Uhr. Gäste zum gemeinsamen Essen können gerne ab 14:00 Uhr dazu eingeladen werden.
| 23.02.2025 | Aus dem Meer – Fisch & Co. |
| 23.03.2025 | Österreichische Küche – gewusst wie |
| 06.04.2025 | Heimatliebe – so schmeckt Deutschland |
| 25.05.2025 | Barbecue de Luxe – mehr als nur Fleisch |
| 13.07.2025 | Tausend und eine Nacht – die orientalische Vielfalt genießen |
| 28.09.2025 | Für Saucenlöffler– Saucen, Fonds, Suppen |
| 26.10.2025 | wild auf Wild – natürlich ein Genuss |
| 16.11.2025 | Festliches Weihnachtsmenü – so gelingt es garantiert |
Kochkurs- Teilnehmer 120.0o € / Essensgast 55.0o€
Nicht das Passende dabei?
Eine schöne Idee besonders für Firmenfeiern, Familientreffen oder einen unterhaltsamen Mittag mit Freunden sind die privaten Kochkurse oder die von Anja moderierten WeinGenussMomente. Deine Fragen dazu beantworten wir gerne telefonisch unter 09355-307.
Wein- und Kochkurse
Weinkurse
Wie wäre es mal mit einer moderierten Weinverkostung begleitet von kleinen kulinarischen Köstlichkeiten aus Stefans Küche und einem anschließenden Menü in geselliger Runde? Die Weinverkostung (inklusive Wasser und Brot) mit anschließendem 2-Gang-Menü ist an Eurem Wunschtermin buchbar ab 10 Personen. Mit 3 Weinen 110.0o pro Gast / mit 5 Weinen 135.0o € pro Gast
Kochkurse
Und für alle die es aktiver mögen sind Stefans Kochkurse genau das Richtige zum gemeinsamen lachen, schnippeln, kochen, trinken und genießen.
Dazu servieren wir die passenden Weine aus unserem umfangreichen Weinkeller.
Kochkurs- Teilnehmer 120.0o € / Essensgast 55.0o €