Vortrag mit Sonja Fiederling und anschließendem Menü
Aus selbst gesammelten Naturschätzen von Wald und Wiese kreiert Stefan ein feines Menü in 5-Gängen. So mancher wird staunen was sich alles draußen finden und zu Delikatessen verarbeiten lässt.
Seminar mit Oliver Blöser
Feines von der Deutschen Freiland-Gans in 4 Gängen serviert und natürlich wird das beliebte hausgemachte Gänseschmalz zum frischen Brot als feine Einstimmung gereicht. 88.0o € pro Menü
Eine Spezialität aus Stefans Küche für Dich auf Vorbestellung zubereitet. Wir servieren diese knusprigen Köstlichkeiten mit handgedrehten Knödeln, hausgemachtem Rotkohl und Stefans beliebter Beifuß-Sauce. Für ein leckeres Enten- oder Gänseessen im Spessart für 4...
Urlaub vom 20. Dezember 2027 bis 12. Januar 2028
